Gewokte kip en groenten

Voorbereiding: 15 minuten
Bereiding:  30 minuten

Ingredieneten

  • ½ theelepel koriander
  • ¼ theelepel komijn
  • ¼ theelepel venkel
  • ¼ theelepel zout
  • 1/8 theelepel kurkuma
  • kipfilet gesneden in blokjes
  • 1 eetlepel olijfolie (als toegestaan)
  • wortel, in plakjes gesneden
  • paprika, gesneden in blokjes
  • ui, gesneden
  • 1 teentje knoflook fijn gesneden
  • ½  theelepel limoensap
  • verse muntblaadjes, fijngehakt (optioneel)

Bereidingswijze
Meng alle kruiden in een bakje, samen met het zout en de maïzena.

Voeg de kip toe en roer tot het helemaal bedekt is  met het kruidenmengsel.
Verwarm een wok of een koekenpan op hoog vuur. Voeg de ½ eetlepel olijfolie toe (als toegestaan). Wanneer de olie heet is, voeg wortelen, paprika, ui en knoflook toe. Kook al roerend, tot de groenten bruin beginnen te worden, 4 tot 6 minuten. Breng de groenten naar een bord.
Zet het vuur middelhoog en voeg de resterende olie in de pan. Voeg de kip en kruiden uit het bakje toe  en bak al roerend tot de kip gaar is, 5 tot 7 minuten. Roer de groenten, limoensap en de munt toe en bak tot het helemaal verwarmd is.

Tags: Recepten

Liesbeth van Duijn

Geschreven door:
Liesbeth van Duijn

Diëtist en orthomoleculair therapeut

Werd dietist aan de Haagsche Hogeschool, Orthomoleculair en Epigenetisch therapeut via Natura Foundation en BrainQ en NLP Master practioner bij Richard Bandler zelf. Als diëtiste, die ooit worstelde met overgewicht en slechte eetpatronen, is zij ook ervaringsdeskundige in het afslanken. Daarbij ligt de focus op de hormoonhuishouding, en de besturing van neuro-transmitters welke van groot belang zijn bij succesvol afvallen en fit worden.

Waarom Nederland Slank?

  • 1 Afvallen zonder honger
  • 2 Snel resultaat
  • 3 Lekker eten
  • 4 Levenslang effect
  • 5 No cure no pay!

Plan hier nu je gratis consult in+

of bel ons op 085 065 7472

  • Consulten door het hele land
  • Consulten in het buitenland mogelijk via skype

CATEGORIEËN

Alle blogs

POPULAIR

RECENT