Voorbereiding: 0 minuten
Bereiding: 10 minuten
Ingrediënten:
- rucola,
- avocado,
- garnalen,
- ¼ teentje knoflook,
- ¼ sjalot
Benodigdheden:
- Mesje,
- Snijplank
- 2 schaaltjes
Bereiding:
- Snijd de knoflook en sjalot in hele fijne stukjes. Doe ze in een schaaltje.
- Roer de garnalen door de knoflook en sjalot.
- Doe de rucola in een schaaltje.
- Schil de avocado en snijd in blokjes. Verdeel de blokjes over de rucola.
- Schep de garnalen uit over de salade.