Suiker de witte sluipmoordenaar

Na tabak en vet lijkt de oorlog tegen suiker inmiddels onontkoombaar ingezet. Dat een teveel aan suiker voor overgewicht zorgt is de eenvoudige conclusie waar mensen zich al jaren van bewust zijn. De problematiek blijkt bij nader inzien echter veel ingewikkelder dan men in eerste instantie deed voorkomen. De voedingsindustrie is er in haar succesvolle 'strijd' tegen vetten in geslaagd de sluipmoordenaar suiker ongemerkt in zo goed als al haar voorbewerkte producten te verwerken. Onder diverse namen (zie lijstje hieronder) bevatten bijna alle voedingsmiddelen een behoorlijke hoeveelheid aan suiker; ook vlees(waren), brood, sauzen, alle groenten in blik en zeker alle magnetronmaaltijden of kant-en-klaar salades. Suiker is net als bijvoorbeeld morfine en tabak hoogst verslavend en daarom het middel bij uitstek om ons massaal aan het schranzen te houden.

Suikergewenning

Een teveel aan suikers leid tot een gewenning, ook wel insulineresistentie genoemd. Insuline is een hormoon dat door de alvleesklier wordt afgescheiden om de inname en verwerking van suikers in het lichaam te reguleren, in balans te houden. Spier- en levercellen hebben namelijk wel een dagelijkse dosis (gezonde) suikers nodig. Door de dagelijkse overdosis aan zogenaamde snelle (bewerkte) suikers wordt de alvleesklier constant overvraagd, waardoor een resistentie (ongevoeligheid) voor suikers ontwikkeld. De insulinemetertjes in het lichaam raken afgestompt waardoor de suikers minder makkelijk in de spier- en levercellen terecht komt. Waar gaan die overbodige suikers dan wel naartoe? Het antwoord laat niet lang naar zich raden; vetcellen zijn hel goed in het opnemen van suikers om deze vervolgens op te slaan in...juist ja VET!

Overgewicht en kanker

Een teveel aan opgeslagen vet, we weten het allemaal, betekent overgewicht. Afgezien van de voor de hand liggende en bekende gevaren en nadelen van overgewicht concentreren we ons in dit artikel op de gevolgen voor die andere zo gevreesde cellen in het menselijk lichaam; kankercellen. Onderzoeken die dit jaar zijn gepubliceerd in 's werelds meest vooraanstaande medische vakblad The Lancet tonen aan dat overgewicht in Engeland elk jaar leidt tot 12.000 gevallen van veelvoorkomende soorten kanker als lever-, darm-, eierstok- en borstkanker. Een cijfer dat, blijven de cijfers in deze ratio stijgen, jaarlijks zal groeien met bijna 4.000 nieuwe gevallen. Kankercellen tieren namelijk welig bij de inname van suiker. Te hoge insulinespiegels bijvoorbeeld hebben een afname van de natuurlijke afweermechanismes tot gevolg, vandaar ook dat suikerpatiënten een hogere kans op ontwikkeling van deze verschrikkelijk om zich heen grijpende ziekte hebben.

 

Het is een ingewikkeld verhaal maar gelukkig is het gedeelte dat u zelf kunt bijdragen aan de vermindering van dit risico vrij eenvoudig: eet zoveel mogelijk vers, onbewerkt voedsel als groente, en (vette) vis. Vermijd snelle, bewerkte suikers (zie lijstje hieronder) en kies voor volkorenproducten als zilvervliesrijst en vermijd alcohol.

Voor meer hulp en een blijvend, goed vol te houden gezond eetpatroon kunt u uiteraard ook altijd vrijblijvend contact opnemen.

 

Enkele (bij)namen van suiker:

Kristalsuiker, Basterdsuiker, Kandij, Geleisuiker, Vanillesuiker, Glucose, Fructose(stroop), Druivensuiker, Sucrose, Sacharose, Melasse, Rietsuiker, Maltodextrine en Dextrose.

 

Suiker sluipt er ongemerkt in. Suiker sluipt er ongemerkt in.

Tags: eet-verslaving, suiker, blog

Liesbeth van Duijn

Geschreven door:
Liesbeth van Duijn

Diëtist en orthomoleculair therapeut

Werd dietist aan de Haagsche Hogeschool, Orthomoleculair en Epigenetisch therapeut via Natura Foundation en BrainQ en NLP Master practioner bij Richard Bandler zelf. Als diëtiste, die ooit worstelde met overgewicht en slechte eetpatronen, ben ik ook ervaringsdeskundige in het afslanken. Daarbij ligt onze focus op de hormoonhuishouding, en de besturing van neuro-transmitters welke van groot belang zijn bij succesvol afvallen en fit worden.

Diëtist en orthomoleculair therapeut

Werd dietist aan de Haagsche Hogeschool, Orthomoleculair en Epigenetisch therapeut via Natura Foundation en BrainQ en NLP Master practioner bij Richard Bandler zelf. Als diëtiste, die ooit worstelde met overgewicht en slechte eetpatronen, ben ik ook ervaringsdeskundige in het afslanken. Daarbij ligt onze focus op de hormoonhuishouding, en de besturing van neuro-transmitters welke van groot belang zijn bij succesvol afvallen en fit worden.

Waarom Nederland Slank?

  • 1 Afvallen zonder honger
  • 2 Snel resultaat
  • 3 Lekker eten
  • 4 Levenslang effect
  • 5 No cure no pay!

Plan hier nu je gratis consult in+

of bel ons op 085 065 7472

  • Consulten door het hele land
  • Consulten in het buitenland mogelijk via skype

CATEGORIEËN

Alle blogs

POPULAIR

RECENT