Gezonde recepten
Ontdek de smaakvolle wereld van gezond en verantwoord koken met Nederland Slank! Onze recepten bewijzen dat gezond eten heerlijk kan zijn. Of je nu op zoek bent naar een ontbijt, lunch of diner, laat je inspireren en geniet van heerlijke gerechten die goed zijn voor jou en je smaakpapillen. Eet smakelijk!
noten chocolade bites
Wist je dat ... Walnoten ontzettend gezond zijn, met name voor ons brein? Er zit een hoge dosis gezonde omega-3 vetzuren in. De vorm van een walnoot lijkt ook een beetje op de vorm van onze hersenen.
Het receptApple crumble
Wat serveer je vandaag als dessert? Steeds weer fruit is ook zo saai. Probeer deze apple crumble eens; fruit maar dan in taartvorm! De geur van warme appel uit de oven is onweerstaanbaar. Net zoals..
Het receptBonenschotel met makreel en pompoen
Binnen no-time staat deze bonenschotel met de bijzondere smaak van rapini en makreel bij je op tafel! Rapini, ook wel bekend als broccoli raap of broccoletti, is eigenlijk meer verwant aan rapen dan..
Het receptKerstmenu Nederland Slank - Fijne kerst!
Bij Nederland Slank hebben we ons best gedaan om een mooi kerst menu samen te stellen voor de deelnemers van Nederland Slank. Wat het extra leuk maakt is dat deze gerechten ook afzonderlijk van..
Het receptGebakken pittige rijst
Pittige rijst is iets wat vaak gebruikt wordt als basis voor maaltijden. Voornamelijk omdat de pittige rijst aangevuld worden met groenten om een alles in één gerechtje te hebben. Natuurlijk kan je..
Het receptHuisgemaakte, gezonde ice tea
Wij worden enorm blij van zelfgemaakte ijsthee, die je gemakkelijk zelf kunt maken. In Amerika kan je bijna overal home-brewed ice tea kopen, dit is zelfgemaakte ijsthee zonder suiker. Veel mensen..
Het receptCarpaccio van venkel, rucola, parmazaanse kaas en olijven
Als je op zoek bent naar een fris voorgerecht, dan heb je het hier gevonden. Venkel is een naar anijs smakende plant waarvan de draadvormige vertakkingen van de bladeren als kruid en de zaden als..
Het receptHeerlijke gevulde Piadina
De piadina is Italiaans platbrood die je snel opwarmt in de pan en vult met groenten en kaas. Binnen enkele minuten is het klaar en is daarom perfect voor de lunch en voor on the go. Een piadina is..
Het receptGebakken kabeljauwfilet met courgette en wortelspaghetti
Deze courgette-wortelpasta met kabeljauw is heerlijk zomers en het bewijst dat je met simpele ingrediënten toch iets kunt maken waar ontzettend veel smaak aan zit. Echt een lunch of diner om lekker..
Het receptGroene smoothie
Wanneer je denkt aan een lekkere smoothie gaan velen voor een fruitsmoothie. Helaas bevatten deze heel veel (natuurlijke) suikers. Goed voor je lichaam is zo'n fruit smoothie dus niet. Je kunt dus..
Het receptGezonde kipnuggets
Staan deze ingrediënten in jouw persoonlijke voedingsplan? Smakelijk eten! Kipnuggets, wie lust ze niet? Een heerlijk malse hap, maar doorgaans niet erg gezond. Gelukkig weten we hier een gezonde..
Het receptEntrecote met pikante salsa
Entrecote is een premium gesneden stuk rundvlees van de dunne lende. Entrecote betekent letterlijk vertaald 'tussen de ribben' en werd traditioneel dan ook gesneden uit het ribgedeelte van het rund,..
Het receptPittige appel uit de oven
De appel is de vrucht van de plant 'Malus domestica' uit de rozenfamilie. De vlezige vrucht bestaat uit drie lagen, maar soms vormen twee of drie lagen één geheel en zijn ze afzonderlijk niet meer te..
Het receptPittige pompoensoep
De pompoen is familie van de komkommer en de meloen. Deze grote bolronde vrucht heeft een stevige harde schil en oranje vruchtvlees. Binnenin zit de vrucht vol met grote platte zaden. Pompoenen..
Het receptSalade van asperges met avocado
De asperge is een plant die in het wild vooral voorkomt in kuststreken en langs rivieren. De plant wordt vanwege de jonge scheuten geteeld als groente. Er zijn witte-, groene- en paarse asperges op..
Het receptRozemarijn aardappeltjes met citroengras
Rozemarijn is een harshoudende, aromatische, houtachtige struik met smalle blaadjes en een overvloed blaadjes en een overvloed aan bleekblauwe bloemen. Het is een van de veelzijdigste en bruikbaarste..
Het receptZalm met groentespaghetti
Speciaal voor de visliefhebbers: zalm. Zalm is een van de bekendste vissoorten en is een vette vis die naast veel gezonde vetten ook veel vitaminen en mineralen bevat. Waar zalm zich in onderscheid..
Het receptSalade met sojabonen en groente
Vandaag een heerlijk recept met sojabonen. Deze salade van kleurrijke groente wordt afgemaakt met de lekkere en eiwitrijke sojabonen. Dit recept doet ons denken aan de populaire Pokébowl die erg in..
Het receptDrie gezonde dressings voor elke salade
Om een simpele salade om te toveren tot een heerlijke salade, heb je maar één ding nodig: een lekkere dressing. In de winkels vind je tegenwoordig veel verschillende soorten dressings, maar helaas..
Het receptSpinaziesoep
Bijzonder lekkere spinaziesoep met mozzarella. Goed om je dagelijkse portie groente binnen te krijgen!
Het receptGriekse salade met feta perfect voor de zomer
Haal een beetje Griekenland in huis. Een heerlijke Griekse salade met feta voor in de zomer. Deze Griekse salade kan bij bijna alles geserveerd worden en smaakt perfect in combinatie met feta.
Het receptKruidige zeeduivel uit de oven
Van alle vissen die je kunt bedenken, is zeeduivel misschien niet de meest goodlooking, maar wel ontzettend lekker. En gezond! Deze magere vis zit bomvol eiwitten, wat zorgt voor een heerlijk..
Het receptVolkorenroggecrackers met avocado en gemixte pitten
Soms heb je op helemaal niet zoveel bijzonders nodig voor een lekker gerechtje. Alle ingrediënten in een kom en voila .... je hebt een heerlijke tonijnsalade.
Het receptKikkererwtenburger op een bedje gegrilde groenten
Bij Nederland Slank zijn wij gek op een goed stuk vlees, maar eten voor de variatie ook weleens deze lekkere veggie burger met gegrilde groenten.
Het receptForel met groenten een heerlijk eenvoudig recept
Zin in vis vandaag? Zalm, kabeljauw of wat dacht je van forel? Een lekker en toegankelijk visje. Voor dit recept, heb je helemaal geen pan nodig. Probeer deze forel uit de oven met groente naar keuze.
Het receptOosterse wok met salsa en zalm
Ook weer een lekker, maar makkelijk recept dit keer voor oosterse wok met zalm en een frisse tomatensalsa. Rijk aan goede vetzuren, eiwitten, vezels en anti-oxidanten.
Het receptKalfsvlees met champignonjus laag in vet hoog in eiwitgehalt
Kalfsvlees heeft een laag vetgehalte, maar is rijk aan eiwitten. wil je een sausje om om het nog smeuïger te maken jus maken? Geen probleem! Vandaag maken wij een heerlijke jus met verschillende..
Het receptKlassieke salade met sjalot, tomaat en komkommer
Klassieke salades zijn er in overvloed, wat dacht je van de Caesar salade, Waldorf salade, salade Caprese, panzanella en de salade Nicoise!? Vandaag een frisse salade met sjalot, tomaat en komkommer.
Het receptKabeljauwfilet in saffraansaus zonder room
Kabeljauw met saffraansaus is een heerlijk doordeweekse maaltijd. Smaakvolle saus zonder room die binnen no time klaar is.
Het receptDe rijke smaak van gekruide linzen met spinazie en tomaat
Dit linzengerecht is rijk aan smaak, vitaminen, vezels en eiwitten. Binnen no time heb je deze heerlijke maaltijd gefikst.
Het receptAardappels met sperziebonen en ei. Lekker vegetarisch
Dit recept is een heerlijke aardappelschotel met heerlijke kruiden, sperziebonen en een lekker ei.
Het receptMexicaanse groentedip
Iedereen is wel bekend met guacamole, maar er zijn nog veel meer Mexicaanse dipjes die ook super lekker zijn.
Het receptEierwrap met topping naar keuze
Deze eierwrap is ideaal op dagen dat je het druk hebt: een snelle en vullende maaltijd die tegelijkertijd ook nog eens erg voedzaam is.
Het receptRoergebakken ei met avocado
Je ochtend wakker worden met een gebakken ei. Een goede basis om de dag mee te starten! Extra lekker en vullend door de avocado.
Het receptGroene tonijnsalade
Een lekkere maaltijdsalade voor de lunch. Tonijn uit blik met het MSC keurmerk is een bron van vitaminen, mineralen, eiwitten en goede vetzuren.
Het receptSalade met hüttenkäse. Lekker slank voor de lunch
Maak voor de lunch bijvoorbeeld eens deze vegetarische salade met huttekase. Deze kaas heeft een hele zachte smaak en smaakt niet te overheersend naar kaas. Dus ideaal als je niet zo’n kaasliefhebber..
Het receptTonijn en groente salade
Soms heb je op helemaal niet zoveel bijzonders nodig voor een lekker gerechtje. Alle ingrediënten in een kom en voila .... je hebt een heerlijke tonijnsalade.
Het receptShiitake curry. De vegetarische variant op kipcurry
Dit is klassiek-lekker eten, met aandacht voor gezonde voeding. Deze variant op de bekende kip-curry bevat voedzame shiitake, een paddenstoel die heel veel gezondheidsbevorderende effecten heeft. Het..
Het receptPastinaak puree
Pastinaak puree is een ideaal bijgerecht voor bij verschillende groenten en vleessoorten.
Het receptVegetarische recepten kookworkshop
Wederom zijn er weer heerlijke gerechten gemaakt met peulvruchten, tofu en geitenvlees! Voor iedereen die helaas niet bij de kookworkshop aanwezig kon zijn, staan hieronder de recepten op een rijtje.
Het receptMexicaanse bonen salade
Speciaal voor de lente een lekkere maaltijdsalade: een Mexicaanse bonensalade. Goed vullend, gezond en bovenal voedend.
Het receptHome-made mayonaise
Aioli wordt de culinaire voorloper van mayonaise genoemd, en bestond al in de Romeinse tijd. De meest gehoorde anekdote wijst de havenstad Maó op het Spaanse eiland Minorca aan als de plaats waar..
Het receptFrittata. Smakelijke omelet uit de oven
Een frittata is een Italiaanse variant op de omelet. Met het verschil dat een omelet dunner is en op hoog vuur wordt gebakken. Een frittata is wat dikker en het wordt in de oven gemaakt.
Het receptWentelteefjes met een twist
Wie houdt er niet van wentelteefjes? Heerlijk zoet en warm als ontbijt, maar ook heerlijk voor tijdens de lunch. Het originele recept voor wentelteefjes bestaat uit brood, eieren, melk en suiker. Bij..
Het receptLekkere recepten met vis, peulvruchten en gevogelte!
De kookworkshop op 11 november 2018 was weer erg leerzaam en leuk! Bekijk hier de recepten!
Het receptWinters ontbijt
Winters ontbijt. Ingrediënten: 1-2 stuks fruit als appel, peer, banaan, schoongemaakt en in partjes Handje rozijnen Kokosolie Kruiden als kaneel, gemberpoeder, kruidnagel, koek- of speculaaskruiden 1..
Het receptSushi met avocado, komkommer en krab
Sushi met avocado, komkommer en krab. Ingrediënten: 4 Nori vellen 1 avocado Sap van ½ citroen Stuk komkommer van 10 cm, zaden verwijderd en in dunne reepjes gesneden 2 wortelen, in de lengte..
Het receptWarme groentesoep
Lekkere recepten voor gezonde, gemakkelijke maaltijden vind je bij Nederland Slank. Bekijk hier alle recepten en zet de eerste stap naar een gezond lichaam!
Het receptHeerlijke bieten carpaccio
Bieten carpaccio. Ingrediënten: 2-3 gekookte bieten, geschild en in dunne plakken 2 bosuitjes, fijne ringetjes 1 el balsamicoazijn 2 el olijfolie 3 rolmops, zure haringen in kleine stukjes 30-50 g..
Het receptTartaar van zeeduivel
Tartaar van zeeduivel Ingrediënten: Sap van 1 citroen. 1 tl gemberpoeder. 1 dikke bosui, ragfijn gesneden. 2 el olijfolie. 350 g zeeduivel, ragfijn gehakt. Schijfje citroen. Bereidingswijze: - Meng..
Het receptHeerlijke ceviche van vis
Ceviche van vis. Ceviche bestaat uit rauwe vis, gemarineerd in een mengsel van limoen en andere ingrediënten. Wie in Zuid-Amerika/Peru is geweest, heeft het vast wel eens gegeten: ceviche. Het..
Het receptRecept koolsalade met zwarte olijven en citroenvinaigrette
Koolsalade met zwart olijven en citroenvinaigrette. Ingrediënten: ½ witte kool 6-12 zwarte olijven 3-7 el olijfolie 1 el citroensap 1 teentje knoflook, gesnipperd en fijngewreven 1-2 el verse, gladde..
Het receptFrisse aardbeiensalade
Aardbeiensalade. Ingrediënten: 225 g aardbeien, gewassen en van de kroontjes ontdaan 2 tl sinaasappelrasp Partjes van 2 sinaasappelen 2 tl honing 75 g gemengde slablaadjes Bereidingswijze: - Pureer..
Het receptFrisse groene groentesalade
Groene groentesalade. Ingrediënten: 100 g courgette, in reepjes gesneden 2 stengels bleekselderij, in fijne boogjes gesneden 75 – 100 g veldsla ¼ galia-meloen, in blokjes gesneden 1 el balsamicoazijn..
Het receptLekkere ontbijtgranen zonder granen
Ontbijtgranen zonder granen. Ingrediënten: 250 g amandelmeel 1 el kokosmeel ½ tl natriumbicarbonaat 125 ml kokosmelk 1 ½ el honing 1 tl vanillepoeder Snufje gemalen Keltisch zeezout Bereidingswijze:..
Het receptGevulde champignon met blauwe bessen en roomkaas
Gezond, makkelijk en natuurlijk lekker!!! Een heerlijk recept voor de lunch of diner, voorgerecht of een feestje. Eigenlijk kunnen deze gevulde champignons altijd! Ingrediënten: Grote champignon..
Het receptHerfst wortel-basilicum pannenkoek
Lekkere recepten voor gezonde, gemakkelijke maaltijden vind je bij Nederland Slank. Bekijk hier alle recepten en zet de eerste stap naar een gezond lichaam!
Het receptHeerlijke gado gado
Gado gado Ingrediënten: 2 eieren 200 gram sperziebonen ½ witte kool 2 rode uien 1 teen knoflook 70 gram tauge 1 el kokosolie
Het receptFrisse zoete aardappel salade
Zoete aardappel salade Ingrediënten: Zoete aardappel Olijfolie Paprikapoeder Paprika Ijsbergsla Cherrytomaatjes Avocado Zwarte bonen Peper Zout
Het receptVerse zalm met kruidenkorst
Zalm met kruidenkorst. Ingrediënten: Zalmfilet Zwarte bonen Ansjovisfilets Olijfolie Andijvie Ui Dille Knoflook Citroen Peper Kappertjes Roggecracker Bereidingswijze: - Verwarm de oven voor op 180..
Het receptHeerlijke cashewspread
Cashewspread Ingrediënten: 80 gram cashewnotenpasta 20 gram hele rauwe cashewnoten ½ tl keltisch zeezout
Het receptBroccolisoep, lekker en simpel - Ontdek het genot van gezond eten!
Ingrediënten: 1 stronk broccoli 500 ml water 200 g gerookte zalmfilet 1 ui 2 tenen knoflook 8 blaadjes basilicum 4-6 blaadjes citroenmelisse 2 blaadjes munt 3 takjes verse tijm 3 takjes verse oregano..
Het receptWarme komkommersoep
Komkommersoep Ingrediënten: Komkommer Sjalotjes Knoflook Olijfolie Water Kippenbouillontablet Creme fraiche Lente ui ringetjes Tuinkers Peper Zout
Het receptFrisse sinaasappelsalade met olijven
Sinaasappelsalade met olijven Ingrediënten: 4-6 sinaasappels Sap van 1citroen 3el olijfolie 3tenen knoflook, geplet en fijngehakt Handje zwarte olijven 1tl gemalen komijn Zout Bereidingswijze: -..
Het receptPittige garnalen met pesto
Lekkere recepten voor gezonde, gemakkelijke maaltijden vind je bij Nederland Slank. Bekijk hier alle recepten en zet de eerste stap naar een gezond lichaam!
Het receptHerfst pasta met courgette pesto
Oranje pasta met courgette pesto Ingrediënten: 500 g wortel, in dunne reepjes gesneden. Laat 10 min in kokend water staan. 2 courgettes, in ½ plakjes gesneden. 1 ui, fijngesneden. 2 tenen knoflook,..
Het receptFrisse aardbeien smoothie
Aardbeien smoothie Ingrediënten: 200 gram aardbeien 100 ml yoghurt 500 ml karnemelk 1 citroen
Het receptHeerlijke courghetti met avocado saus
Courghetti met avocado saus Ingrediënten: Courgette Avocado Limoen Koriander Yoghurt Tomaat, zalm of garnalen
Het receptLekkere tofu in een roerbak schotel
Tofu in een roerbak schotel Ingrediënten: Tofu Olijfolie Ketjap Knoflook Paprika Peultjes Zout Peper
Het receptBeluga linzen - en een recept: warme linzen en uiensalade
Beluga linzen zijn heerlijk en ze zijn een van onze favorieten. De naam komt van de beroemde ‘beluga-kaviaar’, omdat ze op elkaar lijken. Steeds meer gastronomische restaurants werken met de beluga..
Het receptTomatenketchup is gezond indien zelfgemaakt
Traditionele tomatenketchup uit de supermarkt heeft een grote hoeveelheid suiker. Vandaar dat het niet alleen ongezond is, maar ook een echte dikmaker. Maar dat is geen reden om helemaal geen ketchup..
Het receptHet ideale snelle ontbijt Overnight havermout
‘Overnight havermout’ betekent havermout een avond van tevoren in de melk weken. Dit idee is ideaal voor de mensen die in de ochtend weinig tijd hebben, want dan is het ontbijt "klaar uit de..
Het receptArtisjokken
Een basis artisjokken recept vindt u hier. Ontdek hoe u de verse artisjokken kunt bereiden en hoe u de hoeveelheden correct kunt aanpassen op basis van uw voedingsschema van Nederland Slank.
Het receptRecepten kookworkshop vis
Nederland Slank organiseert regelmatig een kookworkshop voor de deelnemers van het Nederland Slank programma. Maar ook iedereen die niet aan het programma deelneemt, maar graag een kijkje bij..
Het receptVegetarische recepten: Maggsfood recepten deel 5
Groentelasagne: Benodigdheden: - 80 gram courgette - 20 gram champignons - 60 gram mozzarella - 30 gram tomaat - Oregano - Peper - Zout - Klein pannetje wat in de oven kan/ovenschaal Bereidingswijze:..
Het receptVis recepten
Simpele pompoen met vis Benodigdheden: Blikje tonijn in water/gerookte makreel Pompoenstukjes Koek en speculaas kruiden Walnotenolie of olijfolie Bakpapier Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200..
Het receptReceptenboekje voor lekkernijen
Wortel/pompoen cake Benodigdheden: - 4 eieren - 40 gram roggemeel - 240 gram pompoen of wortel - 2 appels - Citroensap - Water - 1,5 eetlepel koek en speculaas kruiden - Kokosolie - Cakevorm..
Het receptAvocado recepten
Avocado gevuld met hüttenkäse Benodigdheden: - 1 rijpe avocado - 2 crackers - Druiven - Hüttenkäse - Peper - Zout Bereidingswijze: - Verwarm de oven voor op 150 graden - Snij de avocado doormidden en..
Het receptPitten muffins
Van gezonde ingrediënten als zaden, pitten en noten maken wij iets heel lekkers wat op een gebakje lijkt. Nou, een gebakje bij het ontbijt lust ik wel, jij niet? Als ik dit maak ruikt het hele huis..
Het receptTruffels van pruimen een verassende verwennerij
Astrid postte een paar dagen geleden een enorm leuk recept. Het recept is namelijk echt een verwennerij, terwijl je gewoon op je voedingsplan zit en dus dubbel ervan kan genieten.
Het receptCourgetti met avocadosaus en geroosterde tomaten
De spiraalsnijders zijn tegenwoordig bijna niet meer weg te denken uit de keuken. Daarom een recept met een spiraalsnijder. Veel kookplezier.
Het receptPompoensoep heerlijk romig en lekker vullend
Bekijk hier het recept voor een heerlijke, romige pompoensoep! Ingrediënten: 400 gram pompoen 1 bouillonblokje 1 grote ui 2 teen knoflook 1 rode peper 600 ml water komijn kerriekruiden gemberpoeder..
Het receptAnsjovissalade. Kruidig en anders van smaak
Voorbereiding: 0 minuten Bereiding: 5-10 minuten
Het receptKabeljauwsalade. Vis eens anders geserveerd
Voorbereiding: 0 minuten Bereiding: 20-30 minuten
Het receptGroente caponata heerlijk Siciliaans gerecht
Ben je toe aan een zon vakantie? Duik in de keuken en maak een lekkere mediterraanse, zonnige caponata. Dit van oorsprong Italiaanse bijgerecht lijkt misschien op ratatouille, maar is qua smaak toch..
Het receptKikkererwten curry. Waan je thuis even in India
Voorbereiding: 5 minuten. Bereiding: 15 minuten.
Het receptGewokte Chinese groenten met shiitake. Oosterse pit
Voorbereiding: 5 minuten Bereiding: 10 minuten.
Het receptAubergine met hüttenkäse
Geniet in een mum van tijd van een heerlijke aubergine gevuld met Hüttenkase. Gezond, simpel en snel op tafel. Ontdek het zelf met dit simpele recept.
Het receptRoergebakken eieren met groenten kan altijd
Eieren zijn lekker én gezond. En wie houdt er nu niet van een eitje op z'n tijd? Deze omelet met roerbakgroenten is ideaal om restjes groenten op te maken, want eigenlijk kan alles erin. Het is..
Het receptBloemkool & broccoli soep met rogge of knackebrood
Op zoek naar een lekker, simpel en snel recept? Maak dan eens deze bloemkool en broccoli soep. Heerlijk voor de koude winterdagen. En eventueel met roggebrood of roggeknackerbrod. Super lekker!..
Het receptSpinazie -champignon omelet
Het is weer tijd voor een makkelijke maaltijd. Spinazie en ei zijn altijd een goede combi, maar champignons en ei ook. Dus waarom ze niet mengen tot een gerecht!?
Het receptWitte bonen salade met artisjok
De witte bonen maken deze salade tot een stevig gerecht waar je een hele middag op vooruit kunt. Daarnaast is de salade ook handig mee te nemen naar het werk.
Het receptZwarte oogboon salade/met spinazie
In zwart oogboon zitten eiwitten. Hoewel bonen vaak gekookt en warm worden gegeten, smaakt deze zwarte oogbonen salade ook prima!
Het receptGroenten bonen soep. Met een lekkere bite of romig
Voorbereiding: 10 min. Bereiding: 15 min.
Het receptGewokte oesterzwam met prei en tomaat snel en makkelijk
Voorbereiding: 10 min. Bereiding: 10 min.
Het recept(Spinazie)salade met gepocheerd ei (of zachtgekookt ei)
Een salade van verse spinazie is weer eens iets anders dan ijsbergsla, toch? Bekijk hieronder het recept voor een spinaziesalade met ei:
Het receptZalm met gestoomde paksoi en groene kruiden
Voorbereiding: 1 minuten Bereiding: 30-45 minuten
Het receptOlijven met feta en kruiden lekker snel en makkelijk
Voorbereiding: 0 minuten Bereiding: 5-35 minuten
Het receptMakreel op de barbecue (of in de oven) vis anders
Voorbereiding: 5-10 minuten Bereiding: 30-45 minuten
Het receptAltijd op de hoogte?
Geef u op voor gratis tips en ontvang direct de 10 belangrijkste adviezen om te beginnen met afvallen!